Ingredientes (para 2 personas)
- 1/2 col china
- 1 zanahoria
- 1 manzana
- 1 puñado de pasas
- 2 cucharadas de mahonesa
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 cucharadita de mostaza
Cómo se hace
Esta es la típica receta que se merece empezar con un "conozco muy poca gente que no le guste", incluidos aquellos que perjuran que no les gusta el repollo. Y es que aunque en esta ocasión hemos utilizado col china puedes cambiarla tranquilamente por repollo y está igual de buena.
La ensalada lleva sólo 4 ingredientes, col china que cortaremos en juliana, zanahoria rallada, manzana rallada y un puñado de pasas.
La salsa la haremos mezclando mahonesa, miel y mostaza. Mezclamos todo bien y ya tenemos una rica coleslaw, como la llaman por ahí.
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